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DIE VORDERASIATISCHE KUNST DES SCHLEMMENS.
Wer einmal in Georgien war, der weiß, was Gastfreundschaft und gutes Essen bedeuten. Abwechslungs- reiche und besonders frische Speisen füllen in dem vorderasiatischen Staat den Tisch. Für die typische Würze kommen hauptsächlich Koriander, roter Basilikum, Knoblauch, Walnüsse und Zitrusfrüchte zum Einsatz. Jedoch wird stets darauf geachtet, dass bei den Gemüse- und Fleischgerichten der natürliche Eigengeschmack erhalten bleibt.
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